Resep Kue Kering Paling Sederhana Maknyus Ala Elia

Resep Kue Kering Paling Sederhana Maknyus Ala Elia - yuk belajar bikin kue kering . yah mumpung lebaran masih beberapa bulan lagi, itung-itung buat pamer-pamerin keluarga kalo sudah bisa buat kue kering sendiri.



CARA MEMBUATNYA:

  1. Ayak terigu bersama susu, garam, vanili.
  2. Kocok margarin sebentar bersama gula halus. 
  3. Tambahkan telur, kocok lagi sebentar asal rata.
  4. Masukkan terigu dan bahan lain yang telah diayak. 
  5. Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dicetak.
  6. Cetak adonan sesuai selera. 
  7. Tata di atas loyang kue kering, olesi bagian atasnya dengan kuning telur, taburi dengan gula pasir.
  8. Panggang 30-45 menit atau hingga matang berwarna kuning keemasan.
  9. Dinginkan. Masukkan ke dalam toples kedap udara.
  10. kue siap dihidangkan

Bahan olesan:
2 kuning telur


BAHAN:

400 gr terigu protein rendah
1/2 sdt garam
3 sdm susu bubuk full cream
250 gr margarin
175 gr gula halus
1/2 sdt vanili bubuk
2 kuning telur




Bahan taburan:
4 sdm gula pasir, aduk rata dengan sejumput vanili bubuk


Catatan: untuk mendapatkan rasa kue kering yang lebih renyah, kita bisa mengganti sebagian kecil terigu dengan tepung maizena (komposisinya menjadi 350 gr terigu dan 50 gr maizena). Bisa juga dengan menyangrai terigunya terlebih dahulu sebelum dibuat adonan.

Resep Kue Tradisional Klepon Enak dan Lezat

Resep Kue Tradisional Klepon Enak dan Lezat - mmm... siapa yng suka kue tradisional ?? apalagi kue yang berbahan dasar dari tepung ketan ini.. warna hijau berisi gula merah yang dijajakan dipasaran.. rasanya manis dan kenyal . . yuk dicoba  . . .



Bahan Kulit Resep Kue Tradisional Klepon Enak dan Lezat:

  • 30 lembar daun suji, ditumbuk.
  • 150 gram kentang kukus, dihaluskan.
  • ¼ sendok teh garam.
  • 200 ml air hangat.
  • 100 gram gula jawa, disisir halus.
  • 2 tetes warna hijau.
  • 225 gram tepung ketan.

Bahan Taburan Resep Kue Tradisional Klepon Enak dan Lezat:
  • ½ butir kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar.
  • ¼ sendok teh garam.
  • 1 lembar daun pandan.

Cara Membuat Resep Kue Tradisional Klepon Enak dan Lezat:
  1. Tuang air hangat ke daun suji lalu peras dan saring, tambahkan warna hijau. 
  2. Tuang campuran air daun suji ke dalam tepung ketan. Uleni hingga rata.
  3. Masukkan kentang kukus, garam, uleni sampai adonan kalis.
  4.  Ambil adonan kulit @ 10 gram, pipihkan lalu tambahkan gula merah. Bentuk bulat.
  5. Didihkan air lalu masukkan bulatan klepon. Rebus sampai terapung. Angkat.
  6.  Kukus kelapa parut, garam, daun pandan selama 20 menit. 
  7. Angkat lalu gulingkan bulatan klepon hingga terbalut kelapa.

Resep Camilan Keripik Tempe Balado Pedas

Resep Camilan Keripik Tempe Balado Pedas - keripik pedas gak hanya singkong sama kentang atapun makaroni lho . .. tapi kripik tempe juga bisa nih buat camilan  . . .





Resep Kue dan Camilan Pizza Mini Lezat

Resep Kue dan Camilan Pizza Mini Lezat - bosen dengan pizza yang besar atau bingung buat variasi agar tidak kelihatan monoton saat acara penting ?? yuk mari membuat yang lebih mini namun kelihatan unik dan pas di acara penting anda !!



Bahan Dought untuk Resep Kue dan Camilan Pizza Mini Lezat :
  • 300 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt fermipan
  • 1 butir kuning telur, kocok rata
  • 25 gram gula pasir

 
Rere's_home_Kuliner@Blitar. Powered by Blogger.