Resep Camilan Kerupuk Rasa Ebi Renyah

0 komentar
Resep Camilan Kerupuk Rasa Ebi Renyah – bosen dengan Kerupuk-kerupuk yang ada dipasar-pasar atau minimarket ?? yuk mari bikin camilan sendiri. . . dengan bahan yang mudah didapat dan ekonomis akan menciptakan camilan renyah yang bercita rasa gurih, renyah seperti kerupuk rasa ebi ini. . . camilan ini sangat pasa untuk anda, , , untuk menemani makan pagi,, siang maupun malam hari atau sebagai teman saat menikmati acara televise. . . tak perlu susah-susah dan bingung cukup ikuti langkah-langkah pembuatan yang sy postingkan dibawah ini. . . pasti anda akan dapat berhasil menyajikan kerupuk rasa ebi untuk menemani anda makan !!.



Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan:
  • 200 gram tepung ketan
  • 4 butir telur
  • 2 sdm ebi sangrai, dihaluskan
  • 1 sdt  garam
  • minyak dingin untuk menggoreng


  1. Kocok telur sampai setengah mengembang.
  2. Tambahkan gula pasir dan garam sedikit-sedikit. Kocok sampai mengembang.
  3. Tambahkan ebi dan tepung ketan. Aduk hingga rata hingga benar-benar tercampur.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
  5. Semprot adonan sepanjang 3 cm di dalam wajan datar berisi minyak yang sudah dipanaskan.
  6. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kering.
  7. Kerupuk rasa Ebi renyah siap dihidangkan



Untuk 280 gram


Begitulah Resep Camilan Kerupuk Rasa Ebi Renyah, Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda. . . terimakasih telah berkunjung ke blog sy. . .
Continue reading ...

Resep Camilan Keripik Bawang Sederhana

0 komentar
ResepCamilan Keripik Bawang Sederhana – Keripik Bawang adalah kue kering goreng yang disajikan dihari istimewa. .tak lengkap rasanya tanpa menyuguhkan camilan yang satu ini. . . keripik ini memiliki tekstur yang garing dan renyah membuat suasana anda bersama keluarga dan kerabat semakin ramai dan juga asyik sembari menonton acara televisi kesayangan anda. . . pembuatan keripik ini relative mudah saja. . . kita tak perlu repot-repot.. . harus ini dan itu.. . berikut ini adalah bahan dan cara pembuatannya, yuk buat sama-sama dan sajikan untuk keluarga / kerabat anda !!!   


Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung sagu
  • ½ sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 batang daun kucai, diiris halus
  • 1 sdt garam
  • 5 siung bawang merah, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • minyak untuk menggoreng, secukupnya



  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai. Aduk rata hingga menggumpal .
  3. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan  ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan.
  4. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin.
  5. Begitu seterusnya  hingga ketebalan no.1.
  6. Potong – potong segitiga bergerigi atau sesuai selera.
  7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
  8. Keripik bawang siap dihidangkan.

Untuk 310 gram


Bila anda lebih suka diberi bumbu lagi juga bisa saja. . . gula tepung atau bumbu keju dll. . . makan rasanyapun akan lebih nikmat lagi. . . pasti sajian dari Resep Camilan Keripik Bawang Sederhana disukai banyak orang . . . yuk lihat resep yang lainnya. . . 
Continue reading ...

Resep Camilan Keripik Tempe Aroma Daun Jeruk Harum

0 komentar
Resep Camilan Keripik Tempe Aroma DaunJeruk Harum cemilan yang satu ini. . . dapat dijadikan teman pendamping nasi yang cocok dan pas untuk semua masakan. . . apalagi bila dinikmati bersama dengan nasi pecel, , , lontong balap, , , rujak cingur dan lain sebagainya, , , dengan campuran daun jeruk, , , maka akan tercipta aroma yang sedap. . . apalagi bila anda suka menambahkan pewarna kuning dari kunyit, , , maka penampilan dari keripik ini akan lebih nyentrik dan menggoda nafsu makan anda. . . berikut ini adalah resenya :
 

  • 600 gram tempe bulat ( kalo bias tempe malang ), diiris tipis
  • minyak untuk menggoreng, secukupnya


Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk


Bahan Pelapis:
  • 200 gram tepung beras
  • 40 gram maizena
  • 300 ml air es
  • 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
  • 1 ruas kunyit ( bila suka ya )




  1. Pelapis :  aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, dan bumbu halus.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. ( jangan samapi kenceran atau kekentalan yah, , takutnya ntar lembek )
  3. Celupkan tempe satu per satu ke dalam campuran tepung beras.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  5. Angkat dan sajikan. . .



Untuk 400 gram



Resep ini tak hanya menggunakan bahan dasar tempe tapi bias juga dengan bayam ( bayam yang besar-besar yah ), , , caranya juga sama kog dengan ResepCamilan Keripik Tempe Aroma Daun Jeruk Harum . . . kalo anda bingung ( bagi pemula ) ntar sy postingkan dech. . . 
Continue reading ...
 

My Blog List

Copyright © Resep kue dan camilan lezat Design by Resep Kue dan Camilan Lezat | Blogger Theme by Resep Kue dan Camilan Lezat | Powered by Blogger

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...