Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Allrecipe / Allrecipes / aneka kue / aneka kue dengan hiasan buah / aneka kue kukus / aneka kue tanpa oven / Cara Membuat Kue / kue tradisional / lezat. kue tradisional / resep kue / resep kue tradisional / t

Resep Kue Lapis Panda Enak dan Simple


 Resep Kue Lapis Panda Enak dan Simple - Ingin membuat kue cantik tapi tidak ribet? Yuk, coba Resep Kue Lapis Panda! Dengan kombinasi warna hitam-putih yang lucu, kue ini tidak hanya menarik secara visual tapi juga lezat dan lembut di lidah. Resepnya mudah diikuti, cocok untuk pemula maupun yang ingin camilan cepat untuk keluarga. Simak tips dan trik agar lapisan kue rapi sempurna dan rasanya tetap nikmat!  

 

 

Kue lapis panda memang cantik dengan warna hitam-putihnya yang lucu, dan rasanya manis lembut di lidah. Resep ini simple dan mudah diikuti, cocok untuk pemula atau sebagai camilan keluarga di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-Bahan

  • 85 gram tepung hunkwe

  • 1/4 sdt garam

  • 2 lembar daun pandan

  • 2 tetes pasta pandan

  • 50 gram tepung terigu serba guna

  • 60 gram gula pasir

  • 400 ml santan

Cara Membuat

  1. Masak santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan santan menjadi dingin.

  2. Siapkan kukusan dengan menaruh daun pandan bekas rebusan santan di airnya, lalu panaskan.

  3. Campur tepung hunkwe, tepung terigu, dan gula pasir dalam wadah.

  4. Tuang santan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil di-whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

  5. Bagi adonan menjadi dua bagian: satu tetap putih, satu lagi diberi pasta pandan hingga berwarna hijau cantik.

  6. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang 100 ml adonan putih, kukus selama 7 menit.

  7. Tuang adonan pandan sebanyak 100 ml di atas lapisan putih, kukus 7 menit. Lakukan berselang-seling hingga adonan habis ya

  8. Kukus seluruh kue selama 30 menit agar matang sempurna.

Tips Agar Lapis Rapi

  • Pastikan kukusan sudah panas sebelum menuang adonan.

  • Tuang adonan perlahan agar lapisan tetap rapi.

  • Gunakan whisk untuk menghindari gumpalan tepung.

     

    SELAMAT MENCOBA