Resep Masakan Terong Mabo Khas Jepang By Hasegawa Yoshiko
Resep Masakan Terong Mabo Khas Jepang By Hasegawa Yoshiko - hallo guys... mimin dateng lagi buat share n memposting resep lagi,, biasanya kalo hari minggu weekend kaga posting,, kali ini mimin sempetin posting,, nih mimin lagi bingung juga,, enaknya mau posting apa yah buah temen-temen,, yaa karna mimin suka sekali dengan hidangan ala-ala jepang gitu, kali ini mimin akan membagikan sebuar resep yang pas deh,, ada sayur dan daging,, yakni Terong Mabo, resep satu ini sebenarnya berbahan daging babi ( non halal ) jadi mimin alihkan jadi daging sapi, mungkin kalo kemahalan bisa diganti dengan ayam guys,, berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- 500 gram Terong Ungu ( potong-potong )
- 150 gram daging sapi / ayam
- 2 sdt saus cabe
- 3 sdm kacang polong
- minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu :
- 1 cangkir air
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok makan miso
- 1 sdm sake
- 1 sendok teh sup ayam Ajinomoto (butiran)
- 1 sdt bawang putih parut
- 1 sendok makan tepung kentang
- potong-potong terong secara melingkar. Campur bahan bumbu ke dalam gelas ukur
- panaskan minyak dalam wajan, dan tumis bumbu hingga harum.masukkan daging cincang dan terung, aduk-aduk terus hingga bumbu tercampur rata
- masukkan sisa bahan termasuk kacang polong, masaka hingga 3-4 menit.hingga matang
- Terong Mabo siap dihidangkan
gimana guys denga Resep Masakan Terong Mabo Khas Jepang By Hasegawa Yoshiko mudah bukan ?? bila kalian suka denga tambahan bahan yang lain, kalian bisa menambahnya semisal dengan jamur atau bahan yang lain, ok guys selamat menikmati yaa....