Resep Kue Klepon Isi Mozarella Enak Manis dan Mudah Tanpa Kapur Sirih Anti Gagal
Resep Kue Klepon Isi Mozarella Enak Manis dan Mudah Tanpa Kapur Sirih Anti Gagal - klepon adalah kue tradisiona yang berbahan dasar dari tepung ketan. yang didalamnya berisi gula merah. yang apa bila dimakan gulanya itu bisa melumer sampai keluar, yah jadi inget Film Tempo dulu kya "Warkop DKI".. hehehe.. nah biasanya nih.. kalo membuat kue klepon mimin sering pakek air kapur sirih guys, yah biar adonan kleponnya kesetdan bisa berbentuk bulat kagak hancur.. nah karena pas mau bikin.. e air kapur sirihnya habis ni.. ya iseng-iseng dah buat tanpa kapur sirih. hasilnya kaya gimana.. eitss.. ternyata jadi juga guys mimin buatnya.. wow.. pesenannya beres dah.. nah maka dari itu mimin ingin membagikan ke temen-temen semua,, resepnya...
bahan-bahan yang dibutukan untuk membuat Resep Kue Klepon Isi Mozarella Enak Manis dan Mudah Tanpa Kapur Sirih Anti Gagal ;
- 150 gram tepung ketan
- pasta pandan/ pewarna hijau atau sesuai selera jika ingin berwarna-warni
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- air secukupnya
- kelapa parut memanjang. kukus dengan diberi sedikit garam
- cokelat meses secukupnya
- keju mozarella secukupnya
- Campur dan aduk rata tepung ketan dengan gula pasir bersama garam.
- Campur perwarna dalam air lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan dengan ukuran menurut selera kemudian pipihkan dan beri isi sesuai selera.
- Bulatkan adonan dengan rapih lalu lakukan juga terhadap sisa adonan hingga habis.
- Didihkan air di dalam panci, setelah air mendidih masukkan adonan-adonan yang sudah dibentuk tadi dan tunggu hingga mengapung pertanda sudah matang.
- Angkat bulatan klepon tersebut lalu gulingkan ke dalam parutan kelapa kukus secara merata. Sajikan kue klepon selagi panas terutama untuk klepon isi mozarella.
nah itu tadi adalah Resep Kue Klepon Isi Mozarella Enak Manis dan Mudah Tanpa Kapur Sirih Anti Gagal : guys.. umumnya sih pake isian gula mera, kacang.. kali ini sedikit modern pake keju.. jadi rasanya lebih ciut ciut...