Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Cara membuat donat / Recipes / Resep Donat / Resep Kue Goreng

Resep Kue dan Camilan Lezat Donat Kentang Empuk, Manis dan Lembut

Resep Kue dan Camilan Lezat Donat Kentang Empuk, Manis dan Lembut  hay guys... ketemu lagi ni... kemaren mimin udah posting mengenai RESEP MASAKAN TRADISIONAL KHAS GUDEG JOGJA ASLI DAN MANTAP.. namun kali ini mimin post nie kue Donat yang pasti kalian suka... yah hampir mirip-mirip sih dengan postingan mimin yang lalu guys kaya  RESEP KUE DONAT SPRINKLE SPESIAL VALENTINE ...  nah kali ini sedikit beda guys.. kita buat dinat kentang yang empuk... mau langsung mencoba nya ?? yuk kita simak resepnya...


  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/4 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • 11 gram ragi instan / 1 sacet
  • 200 gram kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan)
  • 75 gram mentega
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram gula kastor

cara membuat Resep Kue dan Camilan Lezat Donat Kentang Empuk, Manis dan Lembut :
  1. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi. Aduk adonan hingga rata. agar nanti hasilnya tidak menggumpal
  2. Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. sedikit sedikit guys..
  3. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
  4. Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit. 
  5. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering. ( kalo kering ga bisa dipakai, memang harus lembek lho )
  6. Setelah itu, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau bisa juga dengan menggunakan cetakan donat
  7. Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
  8. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan.
  9. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu.
wah giman guys sudah ingin mencoba Resep Kue dan Camilan Lezat Donat Kentang Empuk, Manis dan Lembut  yuk segera mungkin dicoba... oh iya sambil mencoba resep ini ada lho rekomendasi resep lainnya yang sangat cocok untuk disandngkan dengan kue donat ini seperti DONAT PISANG AMBON.. ONDE-ONDE ALA RESEP KUE DAN CAMILAN LEZAT, RESEP DORAYAKI ISI KACANG HIJAU