Resep Minuman Segar Es Mie Telor Khas Surabaya yang Manis dan Penyegar Dahaga
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat Resep Minuman Segar Es Mie Telor Khas Surabaya yang Manis dan Penyegar Dahaga :
- Mie Kuning
- Telor Ceplok Kecil
- Selasih
- Jelly Motif
- Sirup
Cara membuatnya Resep Minuman Segar Es Mie Telor Khas Surabaya yang Manis dan Penyegar Dahaga :
campus semua bahan dalam mangkuk,, tambahkan sirup dan susu.. es mie telor siap dinikmati..
Nah pasti bingung nh ya.. teman-teman untuk nyari mie kuning, telur ceplok ya.. kita buat sendiri yuk...
Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie nya guys... :
- 3 bungkus jeli bubuk
- 600 gr gula pasir
- 2 lt aer
- 600 ml sirup leci (aku pake sirop cocopandan)
- 2 kaleng manisan leci (aku gak pake)
- 1 kg mutiara jeli warna warni (aku pake warna item plus mbikin jeli yang dicetak di cetakkan lonjong telor adn kotak)
- es batu secukupnya
- Campur jeli, gula ,dan air aduk rata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. angkat.
- Tuang dalam kotak plastik yang telah dibasahi air. Bekukan
- Serutlah jeli menyerupai mie (pake serutan buah itu,lho. ataupake penyerut khusus jeli yang banyak dijual di swalayan jepang katanyah. kalo gak ada juga, potong2 ajah pake pisau hingga mirip mie
- sajikan jeli dengan sirup, manisan leci, dan es batu
Bahan-bahan Telor Ceplok
Bahan Untuk Bagian Kuning nya guys
- 1 bks agar-agar putih
- 50 gr Gula pasir
- 40ml Susu kental manis
- 40ml Orange squash
- 400 ml air (dua gelas ukuran sedang)
- 3 tetes pewarna makanan, warna kuning
Bahan Untuk Bagian Putih nya guys
- 1 bks agar-agar putih
- 50 gr Gula pasir
- 60 ml Susu full cream atau susu kental manis
- 400 ml air (dua gelas ukuran sedang)
Cara Membuat Telor Ceplok
- Rebus bahan untuk bagian kuning, tuangkan kedalam cetakan kira-kira tingginya 3 cm dan biarkan dingin hingga mengeras/menggumpal.
- Sementara menunggu bagian kuning menggumpal, rebus bahan untuk bagian putih.
- Keluarkan bagian kuning yang sudah mengeras, taruh kedalam cetakan yang agak lebar dengan posisi menelungkup.
- Tata sedemikian rupa dan tuangkan bagian putih hingga ketinggian 2/3 dari bagian kuning dan mainkan imajinasi sehingga hasil yang didapat menyerupai telor ceplok.
- Tambahkan topping sesuai selera bila suka, puding telor ceplok siap disajikan.
Resep Minuman Segar Es Mie Telor Khas Surabaya yang Manis dan Penyegar Dahaga gimana guys ?? yuk buat sendiri dirumah yaa....