Cara Membuat Resep Galantine Udang Lezat
Cara Membuat Resep Galantine Udang Lezat - mmm . . bosen dengan hidangan Kue, cake kue lagi . . hahahy . .. yuk saatnya nyoba camilan dari Seafood yah . . yang suka dengan makan yang berbahan dasar udang yuk dicoba resep dibawah ini . . rasanya gurih . . cocok disantap dengan minuman teh, kopi atau minuman dingin . . . yuk mari kita membaca resep dan cara membuatnya ,. , ,
Bahan - Bahan :
- 250 g udang kupas, potong-potong
- 1 lembar roti tawar, potong-potong
- 20 g wortel, cincang halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdm daun bawang iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
Saus :
- 1 sdm margarin
- 4 sdm saus tomat
- 300 ml kaldu
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
Saus :
mmm... lumayan juga yah . . . buat lauk juga bisa nih . . . Selamat Mencoba !!!!! Salam Sukses Selalu . . . ^_^
Saus :
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bahan lainnya.
- Tuangi larutan maizena.
- Didihkan hingga kental. Angkat.
- Masukkan semua bahan ke dalam foodprocessor kecuali wortel, proses hingga lembut.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
- Ratakan adonan udang di atas selembar plastik.
- Gulung hingga rapi. Bungkus hingga rapat.
- Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan warnanya.Potong-potong melintang.
- Sajikan dengan Sausnya.
mmm... lumayan juga yah . . . buat lauk juga bisa nih . . . Selamat Mencoba !!!!! Salam Sukses Selalu . . . ^_^