Olieballen Apel Kismis
Bahan-bahan :
Ø 200 gram tepung terigu protein sedang
Ø 1 sdt ragi instan
Ø ½ sdt baking powder
Ø ¼ sdt kayumanis bubuk
Ø 25 gram gula pasir
Ø 1 butir telur
Ø 150 ml susu cair
Ø 20 gram margarin
Ø ½ sdt garam
Ø 75 gram apel parut kasar
Ø 50 gram kismis, dipotong dua bagian
Bahan Pelapis :
50 gram gula donat/gula
tepung
Cara membuat :
1.
Camput tepung
terigu, ragi instan, baking powder, kayumanis bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2.
Masukkan telur
dan susu cair. Sambil diuleni licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni samapi
licin.
3.
Masukkan apel
dan kismis. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
4.
Sendokkan dalam
minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
5.
Sajikan bersama
taburan gula tepung / gula donat.
Untuk 29 Buah