Bola-bola Coklat Nastar
- 175 gram mentega
- 25 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah ( Kencana Merah )
- 25 gram tepung meizena
- 25 gram susu bubuk
- 200 gram selai nanas
- 1 butir kuning telur, untuk olesan
Toping :
- 100 gram Cokelat masak pekat, tim hingga leleh
- 25 gram trimits
- Cup mini secukupnya
Cara membuat :
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk hingga rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan selai sedikit lalu bulatkan dan pipihkan sedikit adonannya.
- panggang selama 5 menit, lalu olesi sebagian nastar dengan kuning telur, kemudian panggang lagi selama 20 menit atau hinnga matang. angkat, dinginkan.
- celupkan setengah nastar dengan coklat leleh taruh di cup mini, dan taburi dengan trimits. diamkan hinnga coklat beku,
Untuk 450 gram