Resep Kue dan Camilan Pisang Goreng Balut Wijen Nan Renyah Khas Negara Singapura
Resep Kue dan Camilan Pisang Goreng Balut Wijen Nan Renyah Khas Negara Singapura - yang suka dengan pisang,, pisang goreng tentunya... ini mimin post pisang goreng guys,, beda dari yang lain... ini mimin ngepost pisang goreng yang rasanya kriyuk..kriyuk.. apalagi ditambah dengan taburan wijen akan membuat aroma pisang goreng semakin yahuuuttt.... yuk dicoba ya resepnya... mudah n praktis loo...
Bahan:
- 6 buah pisang ukuran besar
- 3/4 sdt garam
- 150 ml air
- wijen secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- 150 gram tepung beras
- 35 gram tepung tapioka
- 2 sdm gula pasir
- Campurkan tepung, gula dan garam di dalam mangkuk dan aduk. Perlahan, tambahkan air sambil aduk rata adonan hingga mengental. ( ditambah penyedap Rasa ayam ayam juga bisa.. bikin Pisang goreng tambah gurih )
- Masukkan biji wijen dan kembali aduk, kemudian diamkan selama 30 menit.
- Kupas pisang, potong melintang setebal 1 cm. Sisihkan.
- Tenggelamkan dan rendam pisang di dalam tepung, sambil nyalakan api serta panaskan minyak.
- Begitu minyak sudah panas, masukkan pisang yang sudah direndam tepung satu per satu.
- Minyak tidak boleh separuh, tetapi harus benar-benar banyak karena teknik yang dipakai adalah deep fried. ( biar tepungnya bisa kriuk kriuk guys.. kalo ga banyak ntar malah lembek ga karuan deh )
- Apabila suhu terlalu panas, maka kecilkan api.
- goreng sampai kuning kecoklatan yaa..
- setelah matang pisang goreng siap disajikan.. boleh dicocol dengan Ice Cream
Resep Kue dan Camilan Pisang Goreng Balut Wijen Nan Renyah Khas Negara Singapura siap di hidangkan untuk keluargaa !!!!!