Resep Kue Kurma Balut Coklat Lezat

Resep Kue Kurma Balut Coklat Lezat - Bosen dengan kue kue kering lainnya . . . yuk kita coba yang beda kali ini . . . kita bikin kue Kurma yuk . . . .

Bahan - Bahan :

100 gram keju, parut kasar
100 gram kurma, potong kecil
200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
200 gram coklat rasa minty warna biru, lelehkan
50 gram tepung gula
50 gram palm sugar
1 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
25 gram susu bubuk full cream
25 gram maizena
100 gram dark chocolate classic, lelehkan.
150 gram butter (50 margarine + 100 gr butter)

Cara Membuat :

Kocok margarine, butter, tepung gula, palm sugar dan vanili hingga semua bahan tercampur rata lalu masukkan telur aduk rata. Masukkan keju parut dan kurma, aduk rata.
Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu dan maizena ke dalam adonan, aduk menggunakan sendok kayu dan lakukanlah hingga adonan tepung habis.
Bentuk adonan bulat panjang, panggang dengan suhu 160° hingga matang, dinginkan.
Celupkan kue ke dalam coklat rasa mint warna biru, hingga seluruh permukaan kue tertutup, diamkan hingga coklat mengeras.
Masukkan dark chocolate classic ke dalam plastik segitiga, potong kecil bagian ujungnya.
Hias bagian atas kue dengan cara acak dan biarkan hingga coklat mengeras.
Kue Kurma Siap dipacking / dikemas dan disajikan

SELAMAT MENCOBA sobat !!! jangan lupa nyoba resep lain yuukk . . . . . . .