Jajanan Cenil Ala Resep Kue dan Camilan Lezat
Jajanan Cenil Ala Resep Kue dan Camilan Lezat - hay bro & sist ketemu lagi ma Elia.. dah beberapa hari ini Elia gak posting nie.. gara-gara mikirin kuliah heheheh.. nah kali ini saya akan berbagi resep jajanan pasar khas indonesia,,, resep ini terinspirasi saat saya lagi beli jajanan Cenil di pasar tradisional Blitar.. mari-mari kita lihat resepnya.....
Bahan-bahan
- 275 gram tepung sagu.
- ½ butir kelapa agak muda, parut.
- ¼ sendok teh garam.
- 100 ml air mendidih (nambahin sampe 200 ml).
- 100 gram gula pasir yang halus butirannya.
- Pewarna merah dan hijau atau sesuai selera.
Cara membuat
- ¼ sendok teh garam.
- 100 ml air mendidih (nambahin sampe 200 ml).
- 100 gram gula pasir yang halus butirannya.
- Pewarna merah dan hijau atau sesuai selera.
Cara membuat
- Ambil 1 sdm tepung sagu cairkan dengan 2 sdm air dingin terus tuang ke air mendidih.
- Angkat dari api dan aduk sampai kental.
- Masukkan sisa tepung dan aduk dengan tangan sampai bisa dibentuk.
- Bagi adonan jadi 3 bagian, diberi pewarna merah.
- Jerang 2 lt air sambil bentuk adonan.
- Rebus adonan dan angkat bila sudah mengapung lalu tiriskan.
- Gulingkan diatas kelapa parut, tata diatas piring saji dan tabur dengan gula merah cair / caramel.
hehehe... gimana gampang bukan !!!!! nyok mari dicoba-dicoba.. kagak usah bingung...