Resep Masakan Mie Soke - Soke yang Unik dan Lezat Cocok Buat Menu Hari ini
Bahan-bahan yang diperlukan untuk Resep Masakan Mie Soke - Soke yang Unik dan Lezat Cocok Buat Menu Hari ini :
- 2 bungkus mie rebus (instant dengan rasa ayam bawang)
- garam kasar ecukupnya
- 1 sdm margarine
- daun oregano secukupnya
- 1 buah wortel
- 3 butir telur ayam
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- secukupnya merica bubuk
- 2 sosis sapi, potong kecil
- 250 ml susu cair UHT
- keju cheddar secukupnya
- 2 sdm tepung terigu
- Masaklah sampai matang mie rebusnya dengan dengan bumbu-bumbunya,
- terus sisihkanlah.
- Panasilah bahan margarin di atas wajan kemudian tumis potongan sosis, irisan bawang bombay, merica, bawang putih, dan garam,
- aduklah dengan benar-benar merata.
- Campurkanlah tepung terigu dengan susu cair,
- hati-hati supaya tidak menggumpal.
- Tuangkanlah ke dalam tumisan tadi.
- Tambahkanlah keju cheddar dan mie instant yang telah dimasak tadi,
- kemudian masak serta aduk lagi hingga seluruh bahan rata tercampurnya.
- Ceplokkan telur ke dalamnya.
- Masaklah lagi sampai seluruh bahan matang dengan rata.
- sajikanlah mie soke di dalam mangkuk.
- Taburkanlah di atasnya menggunakan daun oregano serta keju parut.