Resep Kue Pot Bunga Unik Nyentrik yang Lezat
Resep Kue Pot Bunga Unik Nyentrik yang Lezat - sekarang ini banyak yang unik-unik... hidangan kog didalam pot.. dikira tanaman kali yaak !!! disini udah banyak nih namanya Es Krim Pot.. tapi kali ini saya share Resep Kue Pot... biar anaka-anak suka.. dibuat sajian saat hari raya juga bagus.. atau ga buat kuliner.. lumayan kan bisa buat tambahan isi dompet... yuk simak resepnya...
Bahan Pelengkap :
- Stroberi 3 buah ( masing-masing belah menjadi 2 bagian )
- Daun mint 5 tangkai
Bahan-bahan Pot :
- White cooking chocolate 200 gram ( lelehkan )
- Pewarna orange 20 tetes
- Milk cooking chocolate 10 gram ( lelehkan )
Bahan-bahan Mousse :
- Maizena 1 sendok makan
- Kuning telur 1 buah
- Gelatin 3 lembar ( rendam dengan air dingin , tiriskan )
- Garam 1/4 sendok teh
- Dark cooking chocolate 100 gram ( dipotong-potong )
- Gula pasir 100 gram
- Susu cair 250 ml
- Whipped cream 250 gram ( kocok setengah krimi )
Bahan-bahan Kue :
- Mentega tawar 40 gram ( lelehkan )
- Pasta coklat 1/4 sendok teh
- Putih telur 1 buah
- Susu bubuk 1/2 sendok teh
- Baking powder 1/8 sendok teh
- Tepung terigu protein sedang 35 gram
- Coklat bubuk 1 sendok makan
- Gula pasir 45 gram
- Garam 1/8 sendok teh
- Kuning telur 3 buah
naaaaaaahhh !!! karang udah disiapin untuk Resep Kue Pot Bunga Unik Nyentrik yang Lezat nya ?? kalo sudah yuk kita simak cara atau langkah pembuatannya....
Cara Membuat Resep Kue Pot Bunga Unik Nyentrik yang Lezat :
- Langkah awal untuk cake/kue : Kocok gula , telur dan garam hingga mengembang . setelah itu masukkan tepung terigu , susu bubuk , cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak , lalu aduk hingga rata .
- kemudian tuang campuran mentega dan cokelat pasta Sambil diaduk rata
- Jika adonan sudah merata , masukkan ke dalam loyang dengan ukuran 20x20x3 centi meter yang sudah diolesi dan dialasi dengan kertas kue . oven dengan menggunakan api bawah dengan suhu 190 derajat celcius selama 20 menit hingga matang .
- kemudian potong kecil-kecil sekitar 1 centi meter .
- Langkah selanjutnya untuk POT : pertama-tama oleskan cokelat leleh pada silikon bentuk cup cake besar , dinginkan .
- MOUSSE : Campur susu , garam , gula , kuning telur dan tepung maizena , aduk hingga rata . masak diatas api sedang sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup .
- Matikan api , lalu masukkan gelatin , biarkan kan dingin, lalu kocok hingga lembut .
- Langkah akhir masukkan krim sedikit demi sedikit ke dalam adonan susu sambil dikocok perlahan .
- kemudian semprotkan ke dalam pot ,taburkan cake yang sudah dipotong-potong tadi , lalu letakkan setangkai daun mint dan irisan stoberi .