Resep Camilan Keripik Tahu Pedas Menggila

Resep Camilan Keripik Tahu Pedas Menggila – Saat ini banyak sekali orang mengkonsumsi camilan . . apalagi camilan ini memiliki rasa yang pedas ( maklum orang jawa suka dengan yang pedas-pedas ^_* ). . .tapi kali ini bukan berbahan dari singkong, talas, ubi atau yang lainnya. . . camilan yang satu ini berbahan dasar dari tahu pong atau tahu goreng yang dijual dipasar-pasar, untuk membuat camilan ini tak perlu repot-repot untuk menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. . . dengan menggorengnya kembali yang dilapisi adonan tepung maka anda akan mendapatkan sajian yang renyah dan sempurna. . .apalagi dengan rasa yang cukup pedas pastinya akan membuat anda ketagihan untuk mencicipinya. . . tapi !!! hati-hati bagi yang memiliki penyakit Magh. . . takutnya kambuh ditengah jalan . . . xiixiixii. . . berikut ini adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya :

Bahan-bahan Tahu:

10 buah tahu pong goreng
300 ml air untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan (aduk Rata):

2 siung bawang putih, diiris, digoreng, diremahkan
4 buah cabai kering, dicincang kasar
2 lembar daun jeruk ( bila suka )
1 sdm Ketumbar, tumbuk, goreng ( bila suka )
¼ sdt garam
¼ sdt merica

Bahan Pelapis Tahu (aduk Rata) Resep Camilan Keripik Tahu Pedas Menggila:

25 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1 sdt tepung sagu
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

Ambil tahu pong. Buang isinya. Balik tahu sehingga bagian dalamnya berada di luar. Lakukan hingga tahu habis. Sisihkan.
Aduk rata bahan pelapis tahu. Gulingkan tahu pong ke dalam air kemudian masukkan ke bahan pelapis sampai terbalut rata.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Masukkan ke dalam kantong plastik bersama bahan taburan. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

mmm. . . enak nih dimakannya. . . kalo ga mau ribet bikin bumbu taburnya. . . anda bias beli bumbu bubuk yang sudah jadi. . . bahkan dapat sesuai dengan selera anda. . . untuk Resep Camilan Keripik Tahu Pedas Menggila dapat disajikkan dengan segelas Es The atau minuman segar lainnya.. . coba yuk tengok di Resep Minuman Segar Menggoda . . .